胡凡刚，男，汉族，中共党员，1968年2月生，在职研究生，教育学博士。历任米兰,米兰(中国)传媒学院院长、教务处处长等职务。

工作分工：

负责本科生教育、本科招生、创新创业教育、教师专业发展、学生等方面工作。负责日照校区日常行政工作，负责与日照市委、市政府相关工作的沟通联系，负责两校区相关条块工作的协调等。

分管单位：

日照校区党委、日照校区办公室、教务处、招生办公室、教学研究与评估中心、创新创业教育学院。

联系单位：

教育学院、心理学院、经济学院、教育大数据研究院、基础教育课程研究中心。