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    加大餐厅监管力度 保障学生饮食安全 日照校区开展社区餐厅卫生安全大检查

      为了保障学生的饮食安全,营造良好的就餐环境,近日,日照校区学生工作办公室对学生社区餐厅开展了一系列检查活动。 

    此次活动秉承“安全、卫生、健康”的原则,对食堂的卫生状况、食品安全、服务态度等进行检查和监督,并多渠道广泛地搜集学生对餐饮工作的意见和建议,督促学生社区食堂对不符合饮食标准的窗口进行整改。本次活动中,学生工作办公室安排学生伙食管理委员会对食堂食品留样、售饭区卫生、厨房地面卫生等十个方面进行每周两次的检查。同时开展“优秀窗口”月评活动,授予“优秀窗口”流动红旗;设置“曝光台”,对卫生状况不达标的窗口进行通报批评并提出整改意见,保证每个窗口的饭菜质量和卫生都达到学生饮食标准。

    活动开展至今,已取得初步成效,餐厅的食品卫生得到较大改善,服务态度和服务理念明显提升,并逐步向“绿色餐厅,健康食品”的方向发展,学生的饮食安全得到保障,根本利益得到维护。

      (文:赵秀臣 冉佩佩    来源:学生工作办公室   编辑:校区管理办公室  责编:孙琪)

    发布:米兰,米兰(中国)新闻中心